Рейтинг: 4.3/5.0 (1868 проголосовавших)Категория: Инструкции
Рекомендации по копчению рыбы и мяса.
Копчение рыбы
Готовя к копчению, крупную рыбу потрошат, удаляют жабры, промывают, держат в соленом растворе или натирают изнутри и снаружи солью и оставляют на 2-4 часа. Потом промывают, подсушивают и раскладывают на лотках коптильни. Мелкую рыбу коптят в целом виде без потрошения. Коптильню закрывают крышкой, включают розетку в сеть, включают нагреватель, устанавливают температуру копчения. Режимы копчения подбирают в процессе пользования
коптильней в зависимости от загрузки коптильни, размеров рыбы, температуры воздуха (зима. лето). Для начала рекомендуется устанавливать ручку терморегулятора на ? шкалы. Для качественного процесса копчения не рекомендуется открывать крышку, для исключения воспламенения древесины.
Время копчения рыбы не менее 40-50 минут и зависит от количества и размеров продукта.
Копчение мяса.
Окорока лучше всего готовить из молодой нежирной свинины. Коптят окорока, грудинки, корейки для придания им пряного вкуса и продления срока их сохранности. На дно коптильни насыпают щепу, опилки, поверх можно положить полынь, можжевельник с ягодами, мяту, тмин и др. Мясо укладывают на лотки.
Температура дыма на уровне мяса должна быть 85-95°С. Продолжительность копчения в зависимости от величины мяса составляет 2-6 часов. По окончании копчения мясо вынимают из коптильни, охлаждают на воздухе. При приготовлении цельных варено-копченых окороков их после копчения варят в просторной посуде 4-8 часов. Готовность окороков проверяют острым ножом, который проходит его толщу свободно.
Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч» 01 (дымогенератор)
Электрокоптильня «Элвин» ЭКУ комбинированная
Компания Институт Агротехники разрабатывает проекты сельскохозяйственных зданий и сооружений. Мы предлагаем комплексные решения от проекта до ввода в эксплуатацию и дальнейшего сервисного обслуживания.
Основные направления деятельности:
• Проектирование птичников, птицефабрик и инкубаториев
• Проектирование коровников и комплексов для крупного рогатого скота
• Проектирование о свиноферм и свинокомплексов
• Полное оснащение оборудованием животноводческих ферм
• Реконструкция объектов сельского хозяйства
Рекомендации по копчению рыбы и мяса
Приобретение коптильни — это уникальная возможность готовить блюда горячего копчения самостоятельно. Вы сможете коптить как рыбу, так и мясо, а так же овощи, сыры и многое другое.
Правила покупки коровы
Приобретение коровы — дело ответственное. Что нужно знать и на что обращать внимание при покупке коровы?
Все, что нужно знать о содержании и выращивании бройлеров
Бройлеры отличаются от своей родственницы – курицы обыкновенной тем, что привычны к условиям теплицы.
Электро-коптильня укомплектована двумя рабочими поддонами, и поддоном для сбора жира. В ней так же установлен ТЭН мощностью 1,25 кВт с регулятором нагрева, позволяющий в любую погоду закоптить не только рыбу но и мясные продукты. Поддон для сбора жира установлен над ТЭНом и полностью прилегает к стенкам коптильни. Материал коптильни - сталь холоднокатаная 0,6 - 1 мм с нанесением наружного порошкового покрытия.
После покупки, перед первым использованием, необходимо коптильню протереть изнутри спиртовым раствором и дать поработать 60 мин.
Время копчения зависит от кол-ва продуктов, температуры воздуха на улице и может варьироваться для рыбы от 20 до 60, для сала и мяса 60 - 120 мин.
Коптильня электрическая ТермМикс - это замечательная вещь для тех, кто любит вкусно и с удовольствием поесть, а также удивить друзей и знакомых своими кулинарными способностями. От Вас потребуется минимум усилий и знаний в области кулинарии. Все, что Вам нужно сделать это открыть коптильню, положить на ее дно опилки или щепу лиственного дерева, поместить на решетку то, что Вы хотите закоптить, закрыть крышку коптильни, подключить к электричеству и немного подождать.
Копчение рыбы занимает в среднем 20 минут, курицы – около 30 минут, ну а мяса - чуть более часа (время копчения конечно зависит от веса закладываемого продукта).
Можно готовить (коптить) сырые овощи, фрукты - пробуйте, дерзайте!
Более нет необходимости покупать копченные продукты в магазине! Вы это можете сделать сами и в домашних условиях. Все, что Вам понадобиться - это продукты для копчения и немного щепы, да, пожалуй, электричество!
Преимуществакоптильни электрической ТермМикс:
- Коптить можно в любых погодных условиях, будь то холод или жара. Это весьма актуально зимой, например, на морозе - 30 градусов! Все стало возможным благодаря встроенному в электрокоптильню терморегулятору.
- В электрической коптильне ТЕРММИКС стоит мощный ТЭН с регулировкой температуры. В зависимости от погоды (окружающей температуры), от объема, качества и веса закладываемых в коптильню продуктов можно выставить нужную температуру для их приготовления.
- Наличие в коптильне электрической поддона для сбора жира. Жир при приготовлении продуктов капает не на ТЭН с опилками, а на поддон, который затем легко убрать и помыть.
Цвет Коптильня электрическая ТермМикс:
Технические характеристики Коптильня электрическая ТермМикс:
Количество уровней 2
Мощность нагревателя 1,25 кВт
Регулировка мощности
Напряжение 220 В
Защита ТЭНА от попадания капель жира
Материал нержавеющая сталь
Вес 5 кг
Размеры Коптильня электрическая ТермМикс:
Габариты: 500х350х320 мм
Внимание! Перед первым применением необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями cтатьи 437 п.2 ГК РФ. Для получения информации о наличии и стоимости товаров указанных на сайте, обращайтесь по телефону или по электронной почте.
С помощью этой модели вы можете коптить мясо,курицу или рыбу,круглый год.Использовать ее можно как на даче,так и на балконе обычной городской квартиры.Просто откройте коптильню,уложите на дно опилки или щепу лиственного дерева,поместите продукт на решетки(коптильня двухуровневая и поэтому можно использовать одновременно две решетки),подключите прибор к электричеству и через некоторое время вы уже сможете наслаждаться вкусом приготовленных продуктов.Среднее время копчения рыбы составляет - 20 минут,курицы - 30 минут,мяса - 60 минут,но конечно же время приготовления напрямую зависит от веса закладываемого продукта.
В коптильне используется мощный ТЭН с регулировкой температуры.Температуру можно менять в зависимости от температуры окружающей среды,объема,количества и веса закладываемого для копчения продукта.Коптить можно в любое время года и зимой,и летом.
Характеристики Коптильня электрическая ТермМикс ХарактеристикиЗащита ТЭНА от попадания капель жира
Отзывы о Коптильня электрическая ТермМиксОтзывов пока нет
Обсуждения Коптильня электрическая ТермМиксОбсуждений пока нет
Коптильня электрическая ТермМиксВы можете купить Коптильня электрическая ТермМикс в магазинах Славел по доступной цене. Коптильня электрическая ТермМикс: описание, фото, характеристики, отзывы покупателей, инструкция и аксессуары.
С помощью этой модели вы можете коптить мясо,курицу или рыбу,круглый год.Использовать ее можно как на даче,так и на балконе обычной городской квартиры.Просто откройте коптильню,уложите на дно опилки или щепу лиственного дерева,поместите продукт на решетки(коптильня двухуровневая и поэтому можно использовать одновременно две решетки),подключите прибор к электричеству и через некоторое время вы уже сможете наслаждаться вкусом приготовленных продуктов.Среднее время копчения рыбы составляет - 20 минут,курицы - 30 минут,мяса - 60 минут,но конечно же время приготовления напрямую зависит от веса закладываемого продукта.
В коптильне используется мощный ТЭН с регулировкой температуры.Температуру можно менять в зависимости от температуры окружающей среды,объема,количества и веса закладываемого для копчения продукта.Коптить можно в любое время года и зимой,и летом.
Коптильня ТермМикс электрическая
Включает в себя:
1. Консультация при продаже по эффективному применению - подробная консультация специалиста, относительно потребительских свойств товара и его правильном использовании. Данная услуга не включает и не подменяет безвозмездные обязательства Продавца товара по доведению до Потребителя информации предусмотренной действующим законодательством в момент приобретения товара, для обеспечения возможности его правильного выбора.
2. Настройка аппаратуры при продаже в меню пользователя - настройка аппаратуры в меню пользователя, согласно требованиям инструкции по эксплуатации прибора в торговой точке.
3. Проверка правильности подключения – проверка правильности подключения изделия и использования его в соответствии с инструкцией по эксплуатации и действующими техническими стандартами, и требованиями безопасности. Проверка производится органолептическим способом. При этом подключение аппаратуры производится на основании отдельного соглашения сторон.
4. Чистка – бесплатное удаление эксплуатационных загрязнений в обслуживаемых (несменных) фильтрах в крупной бытовой технике (кроме обслуживания кондиционеров), в случае если данное загрязнение приводят к несоответствию товара или обязательным требованиям, предусмотренным законом, либо в установленном им порядке или целям, для которых товар такого рода обычно используется в период действия договора на дополнительное сервисное обслуживание. При этом, в случае необходимости, монтаж и демонтаж изделия осуществляется на основании отдельного соглашения сторон.
5. Диагностика – бесплатная проверка качества товара на предмет наличия в нем недостатков производственного характера органолептическим способом. Данная услуга входит в перечень услуг, предоставляемых договором на дополнительное сервисное обслуживание, только после истечения гарантийного срока на товар. В том случае, если Гарантийный срок на товар превышает или равен сроку действия настоящего Договора, то услуга «Диагностика» не входит в перечень услуг, оказываемых в соответствии договором на дополнительное сервисное обслуживание.
6. Ремонт товара - устранение недостатков товара. Ремонт некачественного товара производится за счет Продавца. Стоимость запасных частей оплачивает покупатель. Данная услуга входит в перечень услуг, предоставляемых договором на дополнительное сервисное обслуживание только после истечения гарантийного срока на товар. В том случае, если Гарантийный срок на товар превышает или равен сроку действия Договора, то услуга «Ремонт товара» не входит в перечень услуг, оказываемых в соответствии с договором на дополнительное сервисное обслуживание. В этом случае товар подлежит обслуживанию в Сервисном Центре на основании Закона РФ «О защите прав Потребителей».
Корзина 0 Оформить заказ
Ежедневно С 9:00 ДО 20:00 (+6 ч по Мск)
Цена на сайте указана со скидкой 0-5% и может отличаться от цены в розничном магазине «Славел».
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии, характеристиках и стоимости указанных товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам отдела клиентского обслуживания по телефону:
Коптильня электрическая ТермМикс - это замечательная вещь для тех, кто любит вкусно и с удовольствием поесть, а также удивить друзей и знакомых своими кулинарными способностями. От Вас потребуется минимум усилий и знаний в области кулинарии. Все, что Вам нужно сделать это открыть коптильню, положить на ее дно опилки или щепу лиственного дерева, поместить на решетку то, что Вы хотите закоптить, закрыть крышку коптильни, подключить к электричеству и немного подождать.
Копчение рыбы занимает в среднем 20 минут, курицы – около 30 минут, ну а мяса - чуть более часа (время копчения конечно зависит от веса закладываемого продукта).
Можно готовить (коптить) сырые овощи, фрукты - пробуйте, дерзайте!
Более нет необходимости покупать копченные продукты в магазине! Вы это можете сделать сами и в домашних условиях. Все, что Вам понадобиться - это продукты для копчения и немного щепы, да, пожалуй, электричество!
Преимуществакоптильни электрической ТермМикс:
- Коптить можно в любых погодных условиях, будь то холод или жара. Это весьма актуально зимой, например, на морозе - 30 градусов! Все стало возможным благодаря встроенному в электрокоптильню терморегулятору.
- В электрической коптильне ТЕРММИКС стоит мощный ТЭН с регулировкой температуры. В зависимости от погоды (окружающей температуры), от объема, качества и веса закладываемых в коптильню продуктов можно выставить нужную температуру для их приготовления.
- Наличие в коптильне электрической поддона для сбора жира. Жир при приготовлении продуктов капает не на ТЭН с опилками, а на поддон, который затем легко убрать и помыть.
Цвет Коптильня электрическая ТермМикс:
Технические характеристики Коптильня электрическая ТермМикс:
Количество уровней 2
Мощность нагревателя 1,25 кВт
Регулировка мощности
Напряжение 220 В
Защита ТЭНА от попадания капель жира
Материал нержавеющая сталь
Вес 5 кг
Размеры Коптильня электрическая ТермМикс:
Габариты: 500х350х320 мм
Магазин удивительных товаров! представляет Коптильня электрическая ТермМикс.
Стандарты данного производителя заслуженно обрели одну из лидирующих позиций среди большого числа товаров раздела Все для дома и дачи. Взгляните на фотографии, описание и технические характеристики продукта Коптильня электрическая ТермМикс, прочитайте отзывы клиентов, сравните его с остальными продуктами раздела Все для дома и дачи. В интернет-магазине resepty.ru Вы встретите подробное описание товара, у нас можно ознакомиться с его параметрами. Все обязанности по доставке приобретенной продукции принимает на себя магазин, Вы сумеете получить заказ в ближайшее время. Производитель оставляет за собой право на внесение дополнений в механизм, дизайн и комплектацию продуктов без предварительного уведомления. Зайдя на фирменную страницу производителя, Вы можете узнать о возможных улучшениях.
Наличие максимально привлекательной для покупателя стоимости в нашем каталоге - это постоянная политика нашей фирмы. Сравните стоимость на этот товар на resepty.ru с ценами в остальных интернет-магазинах и Вы несомненно выберите Магазин удивительных товаров. Приобретите товар у нас, и Вы увидите, что наши предложения в действительности наиболее выгодные.
Просто позвоните оператору, если разместить покупку с помощью имеющейся корзины Вы по каким-либо причинам не можете. Выявить отсутствие недостатков в заказанной продукции поможет проверка, производимая покупателем вместе с сотрудником службы доставки. Если у Вас появились вопросы по доставке или характеристикам товара Коптильня электрическая ТермМикс - не стесняйтесь и обращайтесь к нашим сотрудникам.
Коптильня электрическая ТермМикс - это замечательная вещь для тех, кто любит вкусно и с удовольствием поесть, а также удивить друзей и знакомых своими кулинарными способностями. От Вас потребуется минимум усилий и знаний в области кулинарии. Все, что Вам нужно сделать это открыть коптильню, положить на ее дно опилки или щепу лиственного дерева, поместить на решетку то, что Вы хотите закоптить, закрыть крышку коптильни, подключить к электричеству и немного подождать.
Копчение рыбы занимает в среднем 20 минут, курицы – около 30 минут, ну а мяса - чуть более часа (время копчения конечно зависит от веса закладываемого продукта).
Можно готовить (коптить) сырые овощи, фрукты - пробуйте, дерзайте!
Более нет необходимости покупать копченные продукты в магазине! Вы это можете сделать сами и в домашних условиях. Все, что Вам понадобиться - это продукты для копчения и немного щепы, да, пожалуй, электричество!
Преимущества коптильни электрической ТермМикс:
- Коптить можно в любых погодных условиях, будь то холод или жара. Это весьма актуально зимой, например, на морозе - 30 градусов! Все стало возможным благодаря встроенному в электрокоптильню терморегулятору.
- В электрической коптильне ТЕРММИКС стоит мощный ТЭН с регулировкой температуры. В зависимости от погоды (окружающей температуры), от объема, качества и веса закладываемых в коптильню продуктов можно выставить нужную температуру для их приготовления.
- Наличие в коптильне электрической поддона для сбора жира. Жир при приготовлении продуктов капает не на ТЭН с опилками, а на поддон, который затем легко убрать и помыть.
Технические характеристики Коптильня электрическая ТермМикс:
Количество уровней 2
Мощность нагревателя 1,25 кВт
Регулировка мощности
Напряжение 220 В
Защита ТЭНА от попадания капель жира
Материал нержавеющая сталь
Вес 5 кг
Размеры Коптильня электрическая ТермМикс:
Габариты: 500х350х320 мм
Внимание! Перед первым применением необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией
Электрокоптильня универсальная ЭЛВИН ЭКУ предназначена для горячего копчения рыбы, птицы, мясных продуктов в домашних условиях, на даче, а также на отдыхе.AA Электрокоптильня снабжена: световым индикатором включения нагрева, регулятором мощности, чашкой для сбора жира, съемным блоком электронагрева и тремя поддонами для продуктов. Съемный блок с электронагревателем делает коптильню универсальным прибором, позволяющим использовать её как на открытом огне.
Доступно к отгрузке 09.10.2016
Коптильня предназначена для домашнего использования, туристов, охотников и рыболовов, её малый вес и габариты удобны для перевозки в автомобиле. Гладкая, цилиндрическая форма и специально разработанная сумка удобна при переноске в походных условиях.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса Российской Федерации.
ООО "Новобыт-Р", Юр. адрес: 660093, г. Красноярск, ул. Семафорная, 261Д. Фактический адрес: г. Красноярск, ул. Семафорная, 261Д, ОГРН: 1112468012986, ИНН / КПП: 2463226961 / 246301001, Расчетный счет: 40702810931000095417, ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ БАНК СБЕРБАНКА РОССИИ Г.КРАСНОЯРСК, Кор. счет:30101810800000000627, БИК: 040407627
г. Красноярск, ул. Семафорная, 261Д (рядом с ТК Атмосфера дома), тел. 8 800 250 5810
Коптильня электрическая ТермМикс - это замечательная вещь для тех, кто любит вкусно и с удовольствием поесть, а также удивить друзей и знакомых своими кулинарными способностями. От Вас потребуется минимум усилий и знаний в области кулинарии. Все, что Вам нужно сделать это открыть коптильню, положить на ее дно опилки или щепу лиственного дерева, поместить на решетку то, что Вы хотите закоптить, закрыть крышку коптильни, подключить к электричеству и немного подождать.
Копчение рыбы занимает в среднем 20 минут, курицы – около 30 минут, ну а мяса - чуть более часа (время копчения конечно зависит от веса закладываемого продукта).
Можно готовить (коптить) сырые овощи, фрукты - пробуйте, дерзайте!
Более нет необходимости покупать копченные продукты в магазине! Вы это можете сделать сами и в домашних условиях. Все, что Вам понадобиться - это продукты для копчения и немного щепы, да, пожалуй, электричество!
Преимуществакоптильни электрической ТермМикс:
- Коптить можно в любых погодных условиях, будь то холод или жара. Это весьма актуально зимой, например, на морозе - 30 градусов! Все стало возможным благодаря встроенному в электрокоптильню терморегулятору.
- В электрической коптильне ТЕРММИКС стоит мощный ТЭН с регулировкой температуры. В зависимости от погоды (окружающей температуры), от объема, качества и веса закладываемых в коптильню продуктов можно выставить нужную температуру для их приготовления.
- Наличие в коптильне электрической поддона для сбора жира. Жир при приготовлении продуктов капает не на ТЭН с опилками, а на поддон, который затем легко убрать и помыть.
Цвет Коптильня электрическая ТермМикс:
Технические характеристики Коптильня электрическая ТермМикс:
Количество уровней 2
Мощность нагревателя 1,25 кВт
Регулировка мощности
Напряжение 220 В
Защита ТЭНА от попадания капель жира
Материал нержавеющая сталь
Вес 5 кг
Размеры Коптильня электрическая ТермМикс:
Габариты: 500х350х320 мм
Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
Популярный теле-магазин предлагает купить Коптильня электрическая ТермМикс недорого по низкой цене с доставкой по Москве, Московской области и всей России. Мы рады представить вам самые низкие цены, которые только возможны, кроме того скидки, акции и распродажи на Коптильня электрическая ТермМикс позволят вам совершить покупку на еще более выгодных условиях.
Цена товара Коптильня электрическая ТермМикс – всего 1 915 р. что гораздо выгоднее, чем у конкурентов. Мы можем позволить себе это, так как работаем напрямую с производителями, минуя посредников.
Доставка также оставит у вас только положительные эмоции и не ударит вам по карману, ведь мы имеем собственную профессиональную курьерскую службу, а также сотрудничаем со многими крупными региональными транспортными компаниями. Поэтому мы доставим ваш заказ в любую точку России максимально быстро и выгодно.
У вас еще остались сомнения? Тогда прочитайте отзывы о товаре Коптильня электрическая ТермМикс от клиентов, уже купивших его, и сомнения развеются сами собой. Кроме того, у нас вы сможете ознакомиться с полным описанием товара Коптильня электрическая ТермМикс, посмотреть его характеристики и фотографии. Все это позволит вам сложить абсолютно полное впечатление о его качестве и особенностях.
С Телемагазином вы можете купить товар Коптильня электрическая ТермМикс любом городе России, не выходя из дома. Так, например, большой полурярностью он пользуется в таких городах, как Можайск, Руза, Краснознаменск, Воскресенск, Озеры, Дзержинский, Истра, Электросталь, Черноголовка, Раменское, Лыткарино, Бронницы, Ожерелье, Реутов, Голицыно, Волоколамск, Ногинск, Жуковский, Одинцово, Чехов, Мытищи, Кубинка, Пущино, Звенигород, Пушкино, Подольск, Лосино-Петровский, Электрогорск, Сергиев Посад, Видное, Котельники, Высоковск, Москва, Куровское, Домодедово, Апрелевка, Зеленоград, Красногорск, Талдом, Климовск, Яхрома, Пересвет, Шатура, Фрязино, Егорьевск, Наро-Фоминск, Коломна, Дубна, Железнодорожный, Ступино, а также многих других.
Оформить заказ
