Инструкция эком 25 м - Это то, что нужно

Война так война, ничего не поделаешь,-мы должны довести ее до победного конца, должны постоянно провозглашать славу ""государю императору. Compare Tool 0 Your browser is not accepting Session Cookies. При ручном способе обработки расход рабочего дезинфицирующего раствора составляет

0,25 - 0,3 л на 1м2поверхности. Но странно было то, что "" старик вовсе не относился к нему плохо. Это множество имеет и обратную сторону - элементарные подделки составляют немалый процент, которые лишь отдаленно напоминают действительно качественный продукт. Современные надежные препараты для дезинфекции должны соответствовать всем требованиям соответствующих нормативов и ГОСТ-ов. Состав: в качестве действующих веществ ДВ средство должно содержать в своем составе не менее 12,5 % ЧАС четвертично аммонинвых соединений и поверхностно-активное вещество. Here is how it's done in Internet Explorer version 6. Session Cookies are apparently disabled on your browser. Их производители получают документы на свою продукцию у неспециалистов в подозрительных организациях, которые за плату выписывают «официальные» документы на что угодно. Отвечаем - в соответствии с СП 2.

Хорошо, если дезинфекция проводится в профилактических целях, и патогенных микроорганизмов в помещениях нет, в ином случае применение таких средств приведет к неконтролируемому размножению бактерий и, как следствие, всплеску заболеваемости. Допускается приготовление рабочих растворов средства в моечных ваннах при ручном способе дезинфекции. У ""нас есть похожая игра, сказал он. По поручению фирмы-производителя Химическая фабрика «Виголь В. Мы шли путем "" смерти, каким бы "" приятным он ни казался под действием глиттена.

У ""нас есть похожая игра, сказал он. У капитана Биггара из ноздрей начали вырываться языки пламени. Here is how it's done in Internet Explorer version 6. К дезинфектантам предъявляются вполне определенные, достаточно строгие требования, которым подобные препараты непременно должны соответствовать. Тем не менее он придирчиво оглядел остальных ""участников, отыскивая возможные ""уродства. ООО «ПроХим», Россия Номер свидетельства и дата — 77. Допускается приготовление рабочих растворов средства в моечных ваннах при ручном способе дезинфекции.

Но странно было то, что "" старик вовсе не относился к нему плохо. О, конечно, безусловно мы готовы послушать! Примите во внимание еще и то, что помимо материального "" вознаграждения вас ждет высочайшая награда неувядаемая слава "" автора новой легенды, которой будет суждено пережить века. Этот парень бежал прямо по воде. Company Information, Catalog Request, Price List and other Marketing Information. Состав: Алкилдиметилбензиламмония хлорид - 12,5% ЧАС. поверхностно-активное вещество Производство: Россия Описание: жидкость желтого или синего цвета со слабым специфическим запахом. Я узнал их по тоненьким и тусклым линеечкам доходившего до ""них и умиравшего в них света ""тех же газовых фонарей, которые позволяли мне видеть улицу.

Эком 25 инструкция по применению

В инструкции по применению хлорамина ни слова не сказано о яйцах, кто писал санитарные. Дезсредства Эком-50; 4. Скачать ИНСТРУКЦИЮ по применению средства Эком-50; 5. алклдиметилбензиламмоний хлорид-25% Форма выпуска. позволяет определить точностные характеристики и пригодность к применению

Мы предлагаем Вам сотрудничество по поставкам дезинфицирующих и моющих средств. Дезсредство Эком-50 инструкция дезинфицирующее средство технологическая карта ОСНОВНЫЕ. Применение современных препаратов, таких как «Эком-25М», «Эком-50М», в литрах согласно инструкции по применению конкретного средства. Инструкция по эксплуатации электронной сигареты eGo-C — 2012 на русском языке. аксессуаров, которые расширят возможности применения Вашей электронной сигареты. В отличе от. Николай СПб 09.01.2013

MANUAL DE INSTRUCCIONES. INSTUCTION MANUAL RU ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ. 83 Selezionare il pulsante Ristretto (25 ml), Espresso. ОСНОВНЫЕ РЕЖИМЫ % по средству % по ДВ в рабочих растворах; Протирание 1 поверхностей. СООТВЕТСТВИЕ ТРЕБОВАНИЯМ ПО ЭМС УТМ ЭКОМ-ТМ 25. 2. УКАЗАНИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ ТМ32 ПО НАЗНАЧЕНИЮ. Особенности; Видео; Отзывы (32); Обзоры (0) 3 Заглушек-крышек для usb;; 1 Подробная инструкция на русском языке;; 1 Подарочная упаковка. Прикрепление · Отзывы ВНИИМП; Обучающимся. Образовательный процесс · Интернет ресурсы Эком-25М. ОАО НПО «Новодез», Россия. ООО «Пром-Тех»›. Инструкция по эксплуатации мазутно-универсального котла Эком Котел водогрейный стальной "ЭКОМ" предназначен для отопления жилых и производственных помещений. 734-21-87. mail@ ecom25.ru.

В демонстрационной версии эти данные не представлены. Вы можете ознакомиться с открытой. Для мундштука 510 – 1шт. мультиязычная инструкция + гарантийный талон – 1шт. (не всегда эффективно, помогает при удалении остатков жидкости после применения других методов очистки). 2014-01-13 в 17:25:58. (Германия). Инструкция по использованию. ОТКРЫТИЕ ЗАМКА С ПОМОЩЬЮ 3-х значного кода (например 50-25-50). Сделайте четыре оборота. Библиотека Ихтика ihtik.lib.ru _Различная техническая литература. Файлов: 4099, Размер: Описание дезинфицирующего средства “Эком 25 М”: дезинфицирующее Инструкция по применению дезинфицирующего средства "Эком-25М" для. Туберкулин Форма выпуска: 1 ампула / 3мл / 30 доз №10 Назначение: препарат предназначен для. Дезсредство Эком-50М инструкция дезинфицирующее средство технологическая карта. Инструкция к применению утверждена МЗ РФ — протокол № 9 от 11.10.99 г. Сертификат. F4 Длительность интервала между пачками, 0,1-25. Дезсредство Эком-25М инструкция дезинфицирующее средство технологическая Скачать ИНСТРУКЦИЮ по применению средства Эком- 25М. 1: Микросхемы для телефонии и средств связи Текст. Справочник / Отв.ред.А.В.Перебаскин.-3-е изд.

_Различная техническая литература. Файлов: 4099, Размер. корректор объема газа с компенсацией по температуре ТС–210. к применению По своему дизайну компрессор этого типа являются очень удобным для применения непосредственно в зубоврачебном кабинете, органично. PDF Инструкция по эксплуатации (4,9 МБ). Объем резервуара воздуха Должностная инструкция учителя (преподавателя) информатики Должностная инструкция.

Инструкция эком 25 м - Общая информация

Для одновременной мойки и дезинфекции столовой посуды, любых видов оборудования, инвентаря, тары и поверхностей помещений на пищеблоках. Их производство должно пройти аккредитацию в государственных структурах и обладать всеми необходимыми документами, в том числе, о прохождении клинических испытаний и свидетельством за подписью главного санитарного врача страны. Заявки должны быть направлены по адресу: г. Для интенсификации процесса дезинфекции при нанесении рабочего раствора в виде пены на обрабатываемые поверхности с помощью специальных пенообразующих устройств или устройств для спрей-обработки должны быть предусмотрены специальные щетки и ерши. Обоснование максимальной цены контракта: Обоснование начальной максимальной цены находится в приложении к извещению о запросе котировок, файл находится в разделе "Сопроводительная документация" Этап размещения заказа: Этап подачи заявок Сведения о включенных невключенных в цену товаров, работ, услуг, расходах, в том числе расходах на перевозку, страхование, уплату таможенных пошлин, налогов, сборов и других обязательных платежей: Предлагаемая цена должна быть указана с учетом расходов на перевозку, страхование. уплату таможенных пошлин, налогов, сборов и других обязательных платежей. Заявки, написанные на любом другом языке, обязательно должны быть переведены на русский язык и заверены нотариусом, имеющим право работы на территории Российской Федерации. Просто убирайтесь отсюда, скомандовал Рубин. Возможно, его удивило, что Римо ""держит эту дверь на вытянутой руке, словно перышко. Китайское сырье в лучшем случае является бесполезным, в худшем же - может нанести значительный вред. Сегодня нетрудно приобрести настоящие качественные дезсредства, Москва имеет много точек продаж. Токсичность: относится к 3 классу умеренно-опасных веществ по ГОСТ 12.

Будем надеяться, что Флоринда его задержит. Срок и условия оплаты поставки товаров, выполнения работ, оказания услуг: Условия оплаты: без предоплаты, расчет по факту поставки общего количества товара, предусмотренного в извещении о запросе котировок, путем безналичного расчета, на основании выставленных счетов и товарных накладных, до 20 числа следующего за отчетным месяца. Инструкция по применению Сертификат соответствия Свидетельство о государственной регистрации Агент по сделкам с недвижимостью из Покипси почувствовал, как по спине у него пробежал холодок. Токсичность: относится к 3 классу умеренно-опасных веществ по ГОСТ 12.

Средство должно обладать антимикробной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, патогенных грибов типа Кандида и Трихофитон, вирусов гепатита А, а также должно обладать моющими свойствами. Назначение, область применения - дезинфекция, в том числе совмещенная с предстерилизационной очисткой, изделий медицинского назначения включая хирургические и стоматологические инструменты, предстерилизационная очистка, несовмещенная с дезинфекцией, эндоскопов и инструментов к ним ручным и механизированным в ультразвуковых установках способами;- дезинфекция поверхностей в помещениях, предметов обстановки, санитарно-технического оборудования, уборочного инвентаря, белья, предметов ухода за больными, медицинских отходов перевязочный материал, салфетки, белье однократного использования и т.

ООО НПП «ИЗУМРУД», Россия Номер свидетельства и дата — 77. Препарат разрешен для использования в ветеринарии. Click the 'OK' button. Это племянница старого Мартинеса, объясняет один из присутствуюивнх. Заявки должны быть направлены по адресу: г.

Мойку и дезинфекцию поверхности скорлупы яиц средством Эком проводят иначе. Примите во внимание еще и то, что помимо материального "" вознаграждения вас ждет высочайшая награда неувядаемая слава "" автора новой легенды, которой будет суждено пережить века. Текущая актуальность приведенного реестра дезинфицирующих средств - март 2011г. Завтра я хотел ""говорить с ней об Авроре. При отсутствии строгого и регламентированного контроля рынка за продукцией такого рода, создается благодатная среда для появления множества поддельных бактерицидных препаратов. Срок годности средства: в нераскрытой упаковке производителя- не мене 2-х лет. В настоящее время имеются и дезинфицирующие средства с моющим эффектом отечественных и западных производителей Ника-2, Десон, Сокрена, Полидез, Химитек, Эком-25М, Эком-50М, Эком, разрешенные для дезинфекции, в том числе, яиц на предприятиях хлебопекарной и масложировой промышленности. Session Cookies are stored only in memory and never on your hard disk. При работе с дезсредствами необходимо избегать попадания их в глаза и на незащищенную кожу, поэтому ее проводят в резиновых перчатках. Рыболов, высоко поднявшись в воздух, камнем падал вниз, выхватывал из воды несчастную рыбешку, подплывшую слишком близко к ее поверхности, и уносил свою добычу, для того чтобы тут же уступить ее более сильному орлану. Downloads, Frequently Asked Questions, Example Programs and Technical Notes. Международная деликатность по отношению ""к племени кровожадных дикарей! Во второй секции яйца ополаскивают проточной водой до полного смывания следов дезинфектанта.

Инструкция эком 25 м

8. Особые свойства: Сохранение свойств при замораживании/размораживании; Не обесцвечивает ткани; Не фиксирует органические загрязнения; Не фиксирует неорганические загрязнения; Не агрессивно по отношению к объектам обработки

9. Класс опасности: при введении в желудок - 4; при нанесении на кожу - 4; рабочего раствора - 4

10. Активно в отношении:
Бактерии - Mycobacterium tuberculosi, Грамотрицательные бактерии, Грамположительные бактерии;
Вирусы - Гепатита А;
Патогенные грибы - Дерматофитон, Кандида;
Моющие свойства;

11. Сфера применения дезсредства согласно инструкции: ЛПУ, Детские учреждения (детсады, школы и т.п.), Предприятия общественного питания, Потребительские рынки, Коммунальные объекты (бани, бассейны, гостиницы, общественные туалеты и т.п.), Учреждения соцобеспечения, Парикмахерские, Косметические и (или) массажные салоны, Прачечные

12. Объекты обработки (инструкция на дезсредство № 020-10/2010 от 2010): Белье нательное, Белье постельное, Одноразовая посуда, Пищеблоки, Поверхности в помещениях, Поверхности приборов и аппаратов, Предметы для мытья посуды, Резиновые и полипропиленовые коврики, Санитарно-техническое оборудование, Скорлупа пищевых яиц, Столовая посуда, Уборочный инвентарь

13. Роспотребнадзор: свидетельство о регистрации дезсредства смотреть на официальном сайте fp.crc.ru

Эком 25 М Дезинфицирующие средства infodez

Описание дезинфицирующего средства “Эком 25 М”: дезинфицирующее средство для пищевой промышленности

Состав дезинфицирующего средства “Эком 25 М”: в состав средства входят четвертичные аммониевые соединения - 12,5% алкилдиметилбензиламмония хлорида в качестве действующего вещества (ДВ) и поверхностно-активное вещество. Средство хорошо смешивается с водой, обладает выраженными моющими свойствами. Активная кислотность рН концентрата - 8,0, рН 0,1%-ного раствора -8,3.

Назначение дезинфицирующего средства “Эком 25 М”: рекомендуется использовать:

Эком 25 инструкция

Дезсредство Эком-50М инструкция дезинфицирующее средство технологическая карта. Дезсредство Эком-25М инструкция дезинфицирующее средство технологическая карта. 1 Сетевой адаптер;; 3 Заглушек-крышек для usb;; 1 Подробная инструкция на русском языке;; 1 Подарочная упаковка. Комплектация Joyetech eCom. Эком 25 М. Описание дезинфицирующего средства “Эком 25 М”: дезинфицирующее средство для пищевой промышленности. Производство: Россия.

Эком-50 М;Четвертичные аммониевые соединения - 25,0% алкилдиметилбензиламмония. Описание дезинфицирующего средства “ Эком 1: Микросхемы для телефонии и средств связи Текст. Справочник / Отв.ред.А.В.Перебаскин.-3-е изд. Всяко "защо" има своето "еба ли го". Общото между форумите и правителството. Должностная инструкция учителя (преподавателя) информатики Должностная инструкция. Дезсредство Эком-50 инструкция дезинфицирующее средство технологическая карта. B Вакцина полиомиелитная пероральная 1, 2, 3 типов Форма выпуска: /b флакон / 2 мл / 10 доз №10. Библиотека: Архив Mirknig 2010 part 7 Состояние: 2010 Количество книг: 3359 Описание: Выложены.

Читать дипломную работу online по теме 'Система информационной безопасности'. Раздел. Подскажите, пожалуйста, дез. средство, разрешенное для обработки яиц. REXTAR LCD высокочастотный портативный дентальный рентген-аппарат -Рентгеновская трубка: Toshiba. Файлы и файловая система. 2 часа 18/1 Структура данных на магнитных дисках: Теория. Изготовление и монтаж котельного оборудования. Котлы на отработанных маслах ЭКОМ. Cкачать. PDF Инструкция по эксплуатации (4,46 МБ). PDF Проспект (231,09 КБ) Объем резервуара воздуха, 25 л, 25 л, 25 л, 25 л. Режим эксплуатации. E-mail:[email protected]. тел: 8(861) 225-94-25 т/моб: 8-918-675-78-18. 8(918) 364-79-70. Магазин: г. Краснодар, ул. Раздельная. Техническое описание компрессоров EKOM DK50 (pdf) · Руководство по Объем резервуара воздуха, 25 л, 25 л, 25 л, 25 л. Режим эксплуатации, S1- 100.

"Чудесан-ЭКОМ" для целей дезинфекции и мойки на предприятиях молочной Инструкция предназначена для работников молочной промышленности, в том числе на предприятиях по 20-25 Механизированный спо тировки. IPhone; iPhone 6S в серебристом цвете: Производитель: Apple Inc. Сотовая связь (первый) iPhone: GSM/EDGE: 850/900/1800. ВИБРОАКУСТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ. Акустический шум и механическая вибрация относятся. Хозяйственный уклад жизни и стереотипы в модели делового поведения. TDSheet Прайс-лист на 20 июля 2016 г. Номенклатура 1 019,2 USD 25 000 руб. 20 000 руб. 18 000 руб. 6 000 руб. Инструкция по установке, обслуживанию и уходу является составной частью. 25. 110. 110. 110. 110. Рабочее давление компрессора бар. Бело-черный Электронный парогенератор Joyetech eGo AIO, бело- красный Joyetech eGo AIO, бело-красный. Описание Отзывы Комплектация Статья. Озерная, 46 www.vniims.ru Тел. (095) 430-57-25. E-mail: [email protected] Чирков А.П. О методах оценки качества. 03 июня 2016 года (Toksov.spb.ru) На прошлой неделе в Токсово был открыт культурный центр - шахматный. Демонстрационные базы системы АИСТ Мы делаем информацию практически полезной.

Gigfiles46: Новости

Инструкция По Обработке Яиц Препаратом Эком 50 М

Инструкция По Обработке Яиц Препаратом Эком 50 М

Какие специфические знания востребованы сегодня на предприятиях хлебопекарной и масложировой промышленности, в ресторанах, столовых, кафе, барах, буфетах, организациях выездного питания Сахалинской области, в том числе столовых в детских и лечебно-профилактических учреждениях? Наряду с правилами проведения производственного контроля это методы и режимы применения дезинфицирующих средств, требования техники безопасности при работе с ними, технологический порядок дезинфекции, перечень разрешенных в установленном порядке дезинфицирующих средств, предназначенных для дезинфекции столового яйца, используемого при приготовлении разных блюд. Чаще всего задают вопрос о перечне дезинфицирующих средств, официально разрешенных для обработки яйца, используемого для приготовления блюд в общепите. Отвечаем - в соответствии с СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (п. 8.19) обработку яиц проводят в специальных промаркированных емкостях в следующей последовательности: сначала их моют теплым 1-2-проц. раствором кальцинированной соды, 0,5-проц. раствором хлорамина (отечественного производства), а потом ополаскивают холодной проточной водой. Чистые яйца выкладывают в специальную промаркированную посуду. В настоящее время имеются и дезинфицирующие средства с моющим эффектом отечественных и западных производителей (Ника-2, Десон, Сокрена, Полидез, Химитек, Эком-25М, Эком-50М, Эком), разрешенные для дезинфекции, в том числе, яиц на предприятиях хлебопекарной и масложировой промышленности. Приготовление рабочего раствора Рабочие растворы готовят, растворяя концентрат дезсредства в питьевой воде в стеклянной, пластмассовой или эмалированной посуде (без повреждения эмали). В первой секции проводятся замачивание и мойка в 4-проц. растворе Десона в течение 15-20 минут, либо в 2-проц. растворе Ники-2 в течение 30 минут, либо в 7-проц. растворе Полидеза в течение 15-20 минут, либо в 0,2-проц. растворе Экома-25М в течение 30 минут, либо в 0,1-проц. растворе Экома-50М в течение 30 минут. Температура воды - 40-45°С. Во второй секции яйца ополаскивают проточной водой до полного смывания следов дезинфектанта. Температура воды - 40-45°С. Замену раствора в моечной ванне проводят не реже двух раз в смену. Дезинфекция поверхности скорлупы яиц средствами Сокрена и Эком имеет особенности. Так, в частности, при ручной мойке и дезинфекции куриных яиц применяют 0,4-0,5-проц. раствор Сокрены при температуре 25±5°С при экспозиции 5 минут, при машинной мойке - 0,5-0,6-проц. при экспозиции 2 минуты. В процессе работы каждый час производят корректировку рабочего раствора, добавляя дополнительно в емкость Сокрену в количестве от 10% до 50% от исходно вносимого, в зависимости от эффективности удаления загрязнений со скорлупы. Меняют раствор один раз в смену или по мере загрязнения. После обработки яйца направляют в моечные машины, а если таких машин на объекте нет, их моют вручную питьевой водой из шланга. Мойку и дезинфекцию поверхности скорлупы яиц средством Эком проводят иначе. Технология обработки такова: яйца, предварительно овоскопированные и переложенные в решетчатые металлические коробки или ведра, обрабатывают в четырехсекционной ванне в следующем порядке. В первой секции яйца замачивают в течение 5-10 минут. Температура воды - 20-25°С. Во второй секции их моют с применением любого разрешенного моющего средства в соответствии с инструкцией по применению. В третьей секции проводят дезинфекцию в 0,025-проц. растворе Экома (по препарату). Температура воды - 25-30°С. В четвертой секции яйца промывают чистой проточной водой до полного исчезновения следов дезинфицирующего препарата. Температура воды - 25-30°С. Контроль смываемое следов Сокрены осуществляют по наличию (отсутствию) четвертичных аммонийных соединений в смывных водах, при ополаскивании на поверхности оборудования. Контроль остаточных количеств четвертичных аммонийных соединений в смывных водах пищевых производств, при ополаскивании на поверхности оборудования, после обработки Сокреной проводят с помощью индикаторных полосок Молконт-ЧАС (Россия), индикаторных салфеток Дезиконт-ЧАС (Россия), погружая индикаторную бумагу в смывную воду и прикладывая к поверхности обрабатываемого объекта. Техника безопасности и оказание первой доврачебной помощи К работе с препаратами Десон, Сокрена, Ника-2, Полидез, Эком-25М, Эком-50М, Эком допускаются лица не моложе 18 лет, не имеющие медицинских противопоказаний к данной деятельности, не страдающие аллергическими заболеваниями, прошедшие соответствующий инструктаж по производственным обязанностям, технике безопасности и оказанию первой помощи при случайных отравлениях. Сотрудники, в обязанности которых входит эта работа, обязательно должны расписаться в журнале инструктажа по технике безопасности. При работе с дезсредствами необходимо избегать попадания их в глаза и на незащищенную кожу, поэтому ее проводят в резиновых перчатках. Во время рабочего процесса запрещается принимать пищу, пить и курить. В отделении, где осуществляется приготовление рабочих растворов, необходимо повесить на стену соответствующую инструкцию и правила мойки яиц. Наличие аптечки, в состав которой входят средства, применяемые при попадании дезинфектанта в глаза, на слизистую и внутрь, обязательно

У нас обрабатывают Никой-2, как в хлебопекарной промышленности. Роспотребнадзор не возражает. Вот инструкция: Обработка яйца на пищеблоке 1. Все яйца перед обработкой овосконировать 2. в первой ёмкости – обработка тёплым 1–2 % р–ром кальцинированной соды в течение 5–10мин; 100–200 г соды на 10 л раствора 3. во второй ёмкости – дезинфекция в 2% р–ре «Ника-2» в течение 30 мин при температуре воды – 40-45*С; 173 мл средства на 9827 л воды 4. в третьей ёмкости – ополаскивание проточной водой до полного отмывания дезинфектанта. 5. чистое яйцо выкладывают в чистую, промаркированную посуду. 6. хранение необработанных яиц в кассетах, коробах в производственных цехах не допускается! Раньше хлораминчиком обрабатывали вот так: Выписка из СП 2.3.6.1079–01 8.19. Обработка яйца, используемого для приготовления блюд, осуществляется в отведённом месте в специальных промаркированных емкостях в следующей последовательности: 1. в первой ёмкости – обработка тёплым 1–2 % р–ром кальцинированной соды в течение 5–10мин; 100–200 г соды на 10 л раствора 2. во второй ёмкости – дезинфекция в 0,5 % р–ре хлорамина в течение 5 мин; 50 г хлорамина на 10 л раствора 3. в третьей ёмкости – ополаскивание холодной проточной водой. 4. Чистое яйцо выкладывают в чистую, промаркированную посуду. САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ СанПиН 2.1.3.2630 -10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» 14.10 Обработка яиц, используемых для приготовления блюд, осуществляется в соответствии с требованиями, установленными с анитарными правилами для предприятий общественного питания. Хранение необработанных яиц в кассетах, коробках в производственных цехах не допускается. ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА СанПиН (СП) 2.3.6.1079-01 8.19. Обработка яйца, используемого для приготовления блюд, осуществляется в отведенном месте в специальных промаркированных емкостях в следующей последовательности: теплым 1-2 %-ным раствором кальцинированной соды, 0,5 %-ным раствором хлорамина или другими, разрешенными для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, после чего ополаскивают холодной проточной водой. Чистое яйцо выкладывают в чистую промаркированную посуду. Хранение необработанных яиц в кассетах, коробах в производственных цехах не допускается. также есть средство для обработки яиц совмещающее и дезинфекцию и обработку кальцинированной содой. время обработки краткое. вспомню название - напишу и небольшая информация по по поводу НИКИ: НИИ Дезинфектологии РАМН - Средство "Ника-2" не разрешено в ЛПУ, общественном питании, общеобразовательных учреждениях - только в хлебопекарной и масложировой промышеленности Имеются дезинфицирующие средства с мою- щим эффектом, такие как «Эком-25М», «Эком-50М», «Эком», «Ника-2», «Десон», «Сокрена», «Полидез», раз¬решенные для целей дезинфекции, в том числе яиц на предприятиях хлебопекарной и масложировой промышленности. Рабочие растворы готовят, растворяя концентрат средства в питьевой воде в стеклянной, пластмассовой или эмалированной посуде (без повреждения эмали), исходя из расчета, представленного в таблице. Таблица 1 Название дезинфицирующего средства Концентрация рабочего раствора, % Обьем средства (мл) для приготовления 1 л рабочего раствора 10 л рабочего раствора средство вода средство вода 7 «Десон» 4,0 40 960,0 400 9600 «Сокрена» 0,5 5 995 50 9950 «Ника-2» 2,0 17,2 982,8 172,4 9827,6 «Полидез» 7,0 70 930 700 9300 «Эком-25М» 0,2 2,0 998,0 20,0 9980 «Эком-50М» 0,1 1,0 999,0 10,0 9990 «Эком» 0.025 0,25 999,75 2,5 9997,5 Технология обработки такова (см. табл. 2). Яйца, предварительно овоскопированные и переложенные в решетчатые металлические коробки или ведра, обрабатывают в двухсекционной ванне в следующем порядке. В первой секции их замачивают и моют в 4% растворе «Десона» при температуре +40-45°С в течение 15-20 минут, либо в 2,0% растворе «Ники-2» при температуре +40-45°С в течение 30 минут, либо в 7% растворе «Полидеза» при температуре +40-45°С в течение 15-20 минут, либо в 0,2% растворе «Экома-25М» в течение 30 минут, либо в 0,1% растворе «Экома- 50М» в течение 30 минут. Во второй секции проводят ДЕЗИНФЕКЦИЯ ополаскивание проточной водой при температуре +40-45°С до полного отмывания от дезинфектанта. Замену растворов в моечной ванне следует проводить не реже двух раз в смену. Дезинфекция поверхности скорлупы яиц средствами «Сокрена» и «Эком» имеет свои особенности. Для ручной мойки и дезинфекции куриных яиц применяют 0,4-0,5% раствор «Сокрены» при температуре +25±5°С с экспозицией 5 минут, при машинной мойке яиц - 0,5-0,6% раствор с экспозицией 2 минуты. В процессе работы каждый час проводят корректировку рабочего раствора, добавляя в емкость, в зависимости от эффективности удаления загрязнений со скорлупы яиц, дополнительно средства «Сокрена». Замену раствора производят один раз в смену или по мере его загрязнения. После обработки яйца направляют в моечные машины. При отсутствии моеч¬ных машин промывание яиц осуществляют вручную питьевой водой из шланга. Мойка и дезинфекция поверхности скорлупы яиц средством «Эком» проводится следующим образом. Яйца, предварительно овоскопированные и переложенные в решетчатые металлические коробки или ведра, обрабатывают в четырехсекционной ванне в следующем порядке. - В первой секции яйца замачивают в воде при температуре +20-25°С в течение 5-10 минут. © Во второй секции яйца моют с добавлением любого разрешенного моющего средства в соответствии с инструкцией по применению. - В третьей секции яйца дезинфицируют в 0,025% растворе (по препарату) «Экома» в течение 15-20 минут при температуре +25-30°С. - В четвертой секции яйца промывают чистой проточной водой до полного отмывания от «Экома». Таблица 2 Объект дезинфекции Название дезинфицирующего средства Концентрация рабочего раствора, % Экспозиция, мин Температура рабочего раствора, °С Способ дезинфекции Расход рабочего раствора, мл/м Яйцо «Десон» 4,0 15 20 +40-45 Погружение До полного погружения Яйцо ручная мойка «Сокрена» 0,4-0,5 5 +25±5 Погружение До полного погружения Яйцо - машинная мойка «Сокрена» 0,5-0,6 2 - Погружение До полного погружения Яйцо «Ника-2» 2,0 15 +40-45 Погружение До полного погружения Яйцо «Полидез» 7 15-20 +40-45 Погружение До полного погружения Яйцо «Эком-25М» 0,2 30 | Погружение До полного погружения Яйцо «Эком-50М» 0,1 30 - Погружение До полного погружения Яйцо «Эком" 0,025 15 20 +25-30 Погружение До полного погружения Полноту смываемости остатков раствора средства «Сокрена» определяют по наличию (отсутствию) четвертичных аммонийных соединений в смывных водах и на поверхности оборудования. Контроль на остаточное количество четвертичных аммонийных соединений в смывных водах пищевых производств и на поверхности оборудования после обработки растворами «Сокрена» можно проводить с помощью индикаторных полосок «Молконт-ЧАС» и индикаторных салфеток «Дезиконт-ЧАС», погружая индикатор в смывную воду и прикладывая к поверхности обрабатываемого объекта. К работе с препаратами «Эком-25М», «Эком-50М», «Эком», «Десон», «Сокрена», «Ника-2», «Полидез», как и с другими дезинфицирующими средствами, допускаются лица не моложе 18 лет, не имеющие медицинских противопоказаний к данной работе, не страдающие аллергическими заболеваниями, прошедшие соответствующий инструктаж по технике безопасности и оказанию первой помощи при случайных отравлениях. Результаты его фиксируют в журнале инструктажа по технике безопасности. При работе с дезсредствами необходимо избегать попадания их в глаза и на кожу. Все работы проводят в резиновых перчатках. В отделении для приготовления рабочих растворов нужно повесить инструкцию по их приготовлению и правила мойки, а также иметь стандартную аптечку с дополнительным набором антидотов.

Вот инструкция. 14.10 Обработка яиц, используемых для приготовления блюд, (по препарату) «Экома» в течение 15-20 минут при температуре +25 -30°С. Яйцо « Эком - 50М » 0,1 30 - Погружение До полного погружения.

Дезсредство Эком - 50М инструкция дезинфицирующее средство Для проведения процесса дезинфекции скорлупы яиц пищевых перед.

Описание дезинфицирующего средства “ Эком 50 ”: дезинфицирующее средство для санитарно-технического оборудования, пищевых яиц на предприятиях (по препарату) в соответствии с расчетом, приведенным в таблице 1. по применению дезинфицирующего средства " Эком - 50М " для обработки.

8.19) обработку яиц проводят в специальных промаркированных емкостях Десон, Сокрена, Полидез, Химитек, Эком -25М, Эком - 50М, Эком), разрешенного моющего средства в соответствии с инструкцией по применению. полного исчезновения следов дезинфицирующего препарата.

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ ЭКОМ 50М ЭКОМ. Препарат для дезинфекции поверхностей в помещениях, белья, уборочного материала, резиновых ковриков, пищевых яиц при инфекциях Средство для дезинфекции труднодоступных для обработки поверхностей, маникюрных и педикурных инструментов.