Рейтинг: 4.0/5.0 (1900 проголосовавших)Категория: Инструкции
Технические характеристики
Тип парообразования: инжектор
Вместимость: 5 уровней GN 2/3
Размер гастроемкости GN2/3: 327х353 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Температурный диапазон: 50 °C. 270 °C
Габаритные размеры: 610х730х660 мм
Мощность: 3, 2 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 43, 4 кг
Новая линейка печей EKA EVOLUTION
Пароконвектоматы EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.
Преимущества EKA EVOLUTION
Современный дизайн
Новая конструкция камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Улучшенная панель управления
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Отсутствие отверстий на стенках печи
Уровень защиты воды IPX3, IPX5 для серии «Touch control»
Описание
Итальянское качество
Пароконвектомат EKF 523 UD произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Особенности
Электромеханическая панель управления
Один реверсивный вентилятор
Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд
Возможность создания 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот
Охлаждение внешнего стекла двери
Внутреннее освещение
Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
Датчик открывания двери
Подключение к водопроводу и канализации
Большие возможности оборудования
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 E UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.
Прост в эксплуатации, удобен в управлении
Управление оборудованием осуществляется с помощью электромеханической панели. Два дисплея отображают параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Также на панели расположена полоса визуализации климата, кнопки установки функций пароконвектомата и охлаждения рабочей камеры.
3 режима приготовления продуктов
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 E UD работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:
- Режим конвекции (сухой жар) Температура регулируется в пределах от 50 °С до 270 °С. Конвекционное приготовление подчеркивает оригинальный вкус гастрономических и кондитерских изделий, обеспечивая однородную хрустящую и нежную корочку. Прекрасно подходит для быстрого размораживания и высушивания грибов и фруктов.
- Режим парообразования
Температура пара до 100 °С. Режим «на пару» используется для приготовления здоровой и легкой пищи в том случае, где требуется эффект варки. Благодаря использованию пара вкусовые качества блюд не только остаются неизменными, но и сохраняют все необходимые витамины и полезные микроэлементы. Приготовление на пару при низкой температуре — отличная альтернатива традиционной технике готовки на водяной бане.
- Комбинированный режим (пар+конвекция)
Температура регулируется в пределах от 50 °С до 270 °С. Комбинированный режим — удобный и эффективный способ приготовления блюд. Благодаря сочетанию сухого жара и парового эффекта блюда мало теряют в весе, оставаясь, в тоже время, сочными и нежными.
Модель пароконвектомата EKF 523 E UD имеет 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.
Для каждого из 4 этапов приготовления могут быть установлены следующие параметры:
- Время приготовления
- Температура рабочей камеры
- Процент увлажнения/пара (%)
- Скорость воздушного потока в камере
Потребляемая мощность, кВт
Доставка по Москве и Московской областиДоставка в пределах МКАД - 800 руб.
Доставка за МКАД в пределах 10 км. - 1300 руб.
Доставка до транспортной компании - 1300 руб.
Доставка в область в пределах 30 км от МКАД * - 2500 руб.
Доставка в область в пределах 45 км от МКАД * - 3000 руб.
Доставка в пределах области более 45 км от МКАД * - 35 руб/км.
*- Стоимость доставки считается по суммарному километражу от границ города до клиента и обратно.
Доставка осуществляется в течение 2-х рабочих дней, следующих за днем заказа. Время доставки с 10:00 до 18:00.
Доставка в регионы осуществляется транспортной компанией только после предварительной 100%-й безналичной предоплаты.
Панель управления: механическая Тип парообразования: инжектор Количество уровней: 5 2/3GN Расстояние между уровнями: 80 мм Температурный диапазон: 50 °C. 275 °C Габаритные размеры: 610х730х660 мм Мощность: 3,2 кВт Напряжение: 220 В Вес: 43,4 кг
Механическая панель управления Один реверсивный вентилятор Охлаждение внешнего стекла двери Внутреннее освещение Распашная дверь с двойным термостойким стеклом Датчик открывания двери Нержавеющая сталь AISI 304 Увеличенная теплоизоляция Есть возможность стопирования Уровень защиты воды IPX3
НОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ TECNOEKA EVOLUTION – ЗАЛОГ успешной РАБОТЫ ВАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ!Пароконвектоматы EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. К преимуществам данной линейки EVOLUTION относятся современная конструкция камер, новые крепления для легкой чистки, усовершенствованный дизайн ручек и дверных петель, удобная панель управления и улучшенная теплоизоляция рабочей камеры.
ЛеГКОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И НЕПРЕРЫВНЫЙ ПРОЦЕСС РАБОТЫ!Широкий диапазон поддерживаемых температур от +50 °С до +275 °С и увлажнение продуктов методом впрыска позволяет готовить совершенно разные блюда. Процесс приготовления в пароконвектомате происходит за счет циркуляции горячего воздуха. А принудительное вентилирование рабочей камеры гарантирует равномерное прогревание продуктов питания. Надежно изолированная камера пароконвектомата гарантирует стабильность заданной температуры и сохранение тепла, что помогает сэкономить время приготовления и экономно расходовать электроэнергию.
КОНТРОЛЬ И НАДЕЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!Дверь пароконвектомата имеет двойное термостойкое стекло — удобное и безопасное для контроля над кулинарным процессом. Детали оборудования изготовлены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов. Они делают его прочным и устойчивым к воздействию химических веществ.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
аксессуары для этой модели
Пароконвектоматы EKA EVOLUTION - новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.
Преимущества EKA EVOLUTION:
Описание п ароконвектомат EKF 523 UD
Пароконвектомат EKF 523 UD произведен итальянской компанией TECNOEKA - одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Особенности п ароконвектомат EKF 523 UD
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку.
Во время приготовления различных блюд одновременно не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Управлять оборудованием очень легко с помощью механической панели. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:
По вопросам проведения презентации или организации демонстрационного показа оборудования в Москве просьба обращаться в отдел корпоративных продаж к Александру Зизенкову по +7 (495) 228-20-11 (доб. 231), demo@foroffice.ru .
Пароконвектомат Tecnoeka Evolution EKF 523 E UD отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих.
Детали Tecnoeka Evolution EKF 523 E UD выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов. Конструкция данного пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни.
Преимущества Tecnoeka Evolution EKF 523 E UD:Управление Tecnoeka Evolution EKF 523 E UD осуществляется с помощью электромеханической панели. Два дисплея отображают параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Также на панели расположена полоса визуализации климата, кнопки установки функций пароконвектомата и охлаждения рабочей камеры.
Особенности Tecnoeka Evolution EKF 523 E UD:Tecnoeka Evolution EKF 523 E UD имеет 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.
Для каждого из 4 этапов приготовления, могут быть установлены следующие параметры:Купить Пароконвектомат Tecnoeka Evolution EKF 523 E UD
Сервисные услуги Официальный сервисный центр компании Фор Офис.ру проведет подключение и настройку оборудования.
Подброную информацию об услугах сервиса уточняйте у вашего менеджера или в разделе Сервисный центр.
Отзывы о товаре «Пароконвектомат Tecnoeka Evolution EKF 523 E UD»
Оплата наличными производится в пунктах самовывоза ФорОфис или при доставке заказа по Москве или Подмосковью.
Вы можете получить счет на физлицо (предоставив свои паспортные данные) или на юрлицо (предоставив реквизиты компании) и оплатить его в любом банке.
Оплата банковской картой возможна только в пунктах самовывоза.
После оформления заказа, вы получите подробное письмо-инструкцию по оплате при помощи онлайн-системы RBK Money.
Оферта предоставляется для государственных заказчиков и пользователей ЕАИСТ «Портал поставщиков».
Для заказа товара через «Портал Поставщиков» используйте указанный номер оферты. Если номер отсутствует, отправьте запрос на его создание нашим менеджерам.
Подробная информация о процедуре заказа через «Портал Поставщиков» в этом разделе.
TECNOEKA EVOLUTION на 5 уровней GN 2/3
Технические характеристики
Тип парообразования: инжектор
Вместимость: 5 уровней GN 2/3
Размер гастроемкости GN2/3: 327х353 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Температурный диапазон: 50 °C. 275 °C
Габаритные размеры: 610х730х660 мм
Мощность: 3,2 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 43,4 кг
Новая линейка печей EKA EVOLUTION
Пароконвектоматы EKA EVOLUTION - новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.
Преимущества EKA EVOLUTION
Современный дизайн
Новая конструкция камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Улучшенная панель управления
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Отсутствие отверстий на стенках печи
Уровень защиты воды IPX3, IPX5 для серии «Touch control»
Описание
Итальянское качество
Пароконвектомат EKF 2011 TC произведен итальянской компанией TECNOEKA - одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Особенности
Механическая панель управления (температура, время, периодичность впрыска)
Один реверсивный вентилятор
Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот
Охлаждение внешнего стекла двери
Внутреннее освещение
Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
Датчик открывания двери
Большие возможности оборудования
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку.
Во время приготовления различных блюд одновременно не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Управлять оборудованием очень легко с помощью механической панели. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.
Три режима приготовления
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:
- Режим конвекции до 275 °С
- Режим парообразования до 100 °С
- Комбинированный режим (пар+конвекция) от 50 °С до 275 °С
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Прибор оснащен улучшенной панелью управления, снабженной 2 дисплеями, отражающими параметры температуры и времени, 4 светодиодами, сигнализирующими о выбранной фазе готовки, а также полосой визуализации климата, кнопкой установки функций и охлаждения рабочей камеры. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.
Устройство предлагает возможность подключения термощупа.
Бренд Tecnoeka Тип Пароконвектоматы Страна-производитель Италия Мощность 3,2 кВт Вместимость 5 уровней GN 2/3 Расстояние между уровнями 80 мм Габаритные размеры 610х730х660 мм Принцип парообразования инжектор Размер гастроемкости GN2/3 327х353 мм Температурный диапазон 50 °C. 275 °C Напряжение 220 В
Новая линейка печей EKA EVOLUTIONПароконвектоматы EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.
Преимущества EKA EVOLUTIONПароконвектомат EKF 523 UD произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
ОсобенностиПароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку.
Во время приготовления различных блюд одновременно не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Управлять оборудованием очень легко с помощью механической панели. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.
Три режима приготовленияПароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:
